Food Court

គ្រឿងផ្សំ៖– ខ្ទឹមស ២កំពឹស– ម្ទេសស្រស់ តាមចំណូលចិត្ត– ម្ទេសក្រៀម តាមចំណូលចិត្ត– ទឹកអំពិលទុំ ១ស្លាបព្រាបាយ– ស្ករត្នោត ១ស្លាបព្រាបាយ– ទឹកប្រហុកដបស្រាប់ ២ស្លាបព្រាបាយ– ទឹកត្រីបុក ១ស្លាបព្រាបាយ– ក្រូចឆ្មា ១ចំណិត– ប៉េងប៉ោះ តាមចំណូលចិត្ត– មីកញ្ចប់…

គ្រឿងផ្សំ: 1. មាន់ស្រែ (ខ្ចី) / 2. ស្ពៃខ្មៅ / 3. ប្រេងខ្យង / 4. ប្រេងល្ង / 5. ប៊ីចេង / 6. ស្ករស វិធីធ្វើ…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ យកសាច់ផុយ ( ហាន់ជាបន្ទះស្ដើងៗ )– ក្រូចឆ្មា ចិតសំបកចេញតិចសិន ចាំច្របាច់យកទឹក ( កុំអោយវាខាសំបកក្រូច )– ម្ទេសប្លោកក្រហម ខៀវ ( ហាន់ជាសសៃៗ )– គល់ស្លឹកគ្រៃ ( ហាន់ស្ដើងៗ…

គ្រឿងផ្សំ៖ – ក្ដាមថ្ម មីសួ– ខ្ទឹម​បារាំង ម្រេច ប្រេង​ល្ង ខ្ទឹម​ក្រហម ខ្ទឹមស– ស្រាចិន– ម្សៅស៊ុប អំបិល ស្ករស ទឹក​ប្រេង​ខ្យង និង​ប្រេងឆា។ វិធីធ្វើ៖ 1- ដំបូង​ត្រូវ​យក​ក្ដាមថ្ម​ទៅ​លាង​ឲ្យ​ស្អាត រួច​យក​ទៅ​បំពង​ប្រេង​ឆា​ប្រមាណ​ជា​ ២…

គ្រឿងផ្សំ៖– ពង​មាន់ ឬពងទា​ ក៏បាន– ល្ងរស– ម្ទេស​ផ្អែម– ខ្ទឹម​បារាំង– ខ្ទឹម​ស– ទឹក​ស៊ី​អ៊ីវ– ស្លឹក​ខ្ទឹម– ស្ករ វិធីធ្វើ៖– យក​ពង​មាន់​ស្ងោរ​ឆ្អិន​ (ជ័រ​ព្នៅ)– របៀបស្ងោរពងមាន់អោយនៅជ័រព្នៅ ដាក់ស្ងោរ5-8នាទី ហើយស្រង់ចេញរួចយកទៅត្រាំទឹកកក– ហាន់​ម្ទេស​ផ្អែម​ ស្លឹក​ខ្ទឹម​ ខ្ទឹម​បារាំង​…

គ្រឿងផ្សំ៖– ប្រហុក គល់ស្លឹកគ្រៃ ក្រសាំង ខ្ទឹមស សាច់ជ្រូក​បីជាន់ ស្ករស ម្សៅស៊ុប។– ចំណែក​បន្លែ​ពិសេស​ប្រើ​សម្រាប់​ជា​អន្លក់​នោះ​មាន​ដូចជា ត្រប់ស្រួយ កញ្ឆែត ភ្លៅកង្កែប សណ្តែកកួរ ត្រសក់ ពពាយ និង​ម្ទេសហឹរ​ជាដើម។ វិធីធ្វើ៖1- យក​សាច់ជ្រូក​បីជាន់​ចិញ្ច្រាំ​ជាមួយ​ប្រហុក​ខ្ទឹម​ស និង​គល់​ស្លឹក​គ្រៃ​ឲ្យ​ម៉ដ្ឋ​។2- បន្ទាប់មក​ចិញ្រ្ចាំ​ក្រសាំង​ដាក់​លាយ​ចូល​ប្រហុក​ដែល​ចិញ្រ្ចាំ​រួច…

គ្រឿងផ្សំ៖– ត្រីឆ្តោ ឬត្រីរ៉ស់ 3 គីឡូ (ធ្វើហើយ)– អំបិល 1 ខាំ– ស្ករ 2 ខាំ– ប៊ីចេង បន្តិចវិធីធ្វើ៖– ត្រី (ស្រស់ល្អ បើរស់រឹតតែល្អ) ធ្វើអោយស្អាត កាត់ក្បាលចេញ (បើត្រីតូចអត់កាត់ក្បាលក៏បាន)…

គ្រឿងផ្សំ៖– កំពឹស សណ្ដែកគួ – ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ញី ម្ទេស និង ស្លឹកជីនាងវង – អំបិល ស្ករស ម្សៅស៊ុប សណ្ដែកដីលីងវិធីធ្វើ៖– ដាក់ខ្ញី ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស បុកចូលគ្នាអោយម៉ត់…

គ្រឿងផ្សំ-អង្ករ (មួយកំប៉ុង)-ត្រីរ៉ស់ឆ្អិន (បេះនិងកាត់ជាដុំតូចៗ)-បង្គារក្រៀម -ផ្សិតចំបើង កាត់ជាពីរ-ជីអាណា (ហាន់ស្តើងៗ)-ស្លឹកខ្ទឹម (ហាន់ខ្លីៗ)-ខ្ទឹមស (ចិញ្ច្រាំតូចៗ)-ទឹកត្រី 1ស្លាបព្រាបាយ-ស្ករស 1ស្លាបព្រាបាយ-សណ្តែកបណ្តុះ-ម្រេចកិនអោយម៉ត់វិធីធ្វើ (សំរាប់សមាជិក5នាក់)– ដាំទឹក 5លីត្រ – អង្ករ1កំប៉ុង (លាងទឹករួច)– ត្រីរ៉ស 1គីឡូក្រាម (ស្ងោរឆ្អិនបេះយកសាច់)– បង្គារក្រៀម…

គ្រឿងផ្សំ – ត្រី កន្លះគីឡូ– អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ប្រហុក ១ស្លាបព្រាបាយ– ខ្ទឹមស ចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ– ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ– ស្ករ កន្លះស្លាបព្រាបាយ– ម្ទេស ហាន់ល្អិតៗ របៀបធ្វើ ដាំទឹកអោយពុះ រួចដាក់អំបិលបន្តិច…

គ្រឿងផ្សំ៖– ស្ដៅ– ជីគ្រប់មុខ ( បេះយកតែស្លឹក )– ត្រសក់– សាច់ជ្រូក ( យកលាយស្បែកជ្រូក )– កំពិស ( កាត់ព្រុយចេញអោយស្អាត )– ស្ករត្នោត ម្សៅស៊ុប ប៊ីចេង– ទឹកអំពិលទុំ– ប្រហុក–…

គ្រឿងផ្សំ៖ត្រយ៉ូងចេក, កំពឹស, ស្បែកជ្រូក, ជីរ, ក្រូចឆ្មារ, បង្គាក្រៀម, សណ្តែកដី, ម្ទេស, ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមក្រហម, ស្ករ, ប៊ីចេង, ទឹកត្រី។វិធីធ្វើ៖១.ហាន់ត្រយ៉ូងចេក។២.កំពឹស កាត់ក្បាលឲ្យស្អាត រួចយកទៅស្រុះទឹកក្តៅ។៣ ស្បែកជ្រូក ស្ងោរឲ្យឆ្អិន រួចយកមកហាន់ជាសរសៃ។៤.បុកខ្ទឹមស បង្គាក្រៀម ចូលគ្នាឲ្យម៉ត់…

គ្រឿងផ្សំ៖ – ត្រប់វែង ម្ទេសប្លោក សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមស ម្រេចស ជីរអង្កាម សណ្ដែកដីលីង សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ គល់ជីរ វ៉ាន់-ស៊ុយ ម្ទេសដៃនាង ក្រូចឆ្មារ – អំបិល ស្ករស ម្សៅស៊ុប និងប្រេងអូលីវ។ វិធីធ្វើ៖…

គ្រឿងផ្សំ៖ – ជើងមាន់ ស្លឹកខ្ទឹម ដើមខ្ទឹម ខ្ទឹមស ការ៉ុត ត្រសក់ សាលាដ – ប្រេងឆា អំបិល ស្ករស និងម្សៅស៊ុប។ វិធីធ្វើ៖ 1- ស្លឹកខ្ទឹមត្រូវហាន់ប្រវែងប៉ុនម្រាមដៃ។ 2- ខ្ទឹមសត្រូវចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ដ្ឋ រួចដាក់ក្នុងខ្ទះមានប្រេងឆាក្តៅ…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់ជ្រូក3ជាន់ – សំបកគួង – សាលាដ ភ្លៅអង្កែប – ជីគ្រប់មុខ – នំបញ្ចុក វិធីធ្វើ៖– យកសាច់ជ្រូកដាក់ស្ងោរអោយឆ្អិន រួចស្រង់ចេញ ហាន់ ជាចំណិតៗ– យកថាសដាក់ទឹកបន្តិច ហើយយកសំបកគួយជ្រលក់ ចូល ហើយយកមកដាក់…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ កាត់ដុំ – ខ្ទឹមបារាំង តូចៗ – ម្ទេសធំ តូចៗ – ចង្កាក់ដោតត្រូវត្រាំទឹក (ពេលអាំងវាមិនឆេះចង្កាក់) វិធីធ្វើ៖ ១- ដាក់ រ៉ត់ឌី ប្រេងខ្យង ស្ករស ប្រេងល្ង កូរវាឲសព្វ…

គ្រឿងផ្សំ៖ – ខ្ទឹមស ៥ទៅ៦កម្ពស – សាច់ជ្រូក ៣៥០ក្រាម – ទឹកស៊ីអី (វខាប់ ២ស្លាព្រាបាយ – ទឹកស៊ីអីវ ២ស្លាព្រាបាយ – ម្រេចម៉ត់ ១ស្លាព្រាកាហ្វេ – ទឹកត្រី ២ស្លាព្រាបាយ…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ ៤ក្រាម– ស្លឹកក្រូចសើច ៣សន្លឹក– ខ្ទឹមស ៤កម្ចីស (ចិញ្ច្រាំ)– ខ្ទឹមក្រហម ៣កម្ចីស (ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ)– ម្ទេសស្រស់ (ហាន់បញ្ឆោត)ម្ទេសក្រៀមបុក– គល់ស្លឹកគ្រៃ ៣ដើម (ហាន់ស្តើងៗ)– ជីរណា ២ដើម (ហាន់១ថ្នាំងដៃ)– ជីអង្កាម–…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ ( យកសាច់អមចន្លក ) ព្រោះសាច់អមចន្លក វាមានជាប់ខ្លាញ់តិចៗ អាំងឆ្ងាញ់– គ្រឿងបុក ( គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច រំដេង ខ្ទឹមស )– ម្ទេសក្រៀម ( ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ )– សណ្ដែកដីលីង…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ ១គីឡូក្រោម (វះជាចង្វារមូលក៏បានជាបន្ទះ ក៏បានតាមការចូលចិត្ត ) សូមចំណាំសាច់គោលាងទឹក រួចទើប យកទៅវះ – ទឹកត្រី ១ ស្លាបព្រាបាយ – អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ – ប្រេងល្ង ២…