គ្រឿងផ្សំ៖
– ក្ដាមថ្ម ៣
– ម្រេច កំពត ខ្ចី
– សាលាដ
– ប៉េងប៉ោះ
– ស្លឹក ខ្ទឹម
– ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ
– ខ្ទឹមបារាំង
– ម្ទេស
– ខ្ទឹមស
– ប្រេងខ្យង
– ប្រេងឆា ម្សៅស៊ុប ស្ករស និង អំបិល
វិធីធ្វើ៖
– ក្ដាមថ្ម ត្រូវ យក ទៅ លាង ទឹក ឲ្យ ស្អាត រួច បក វា ចេញ សឹម កាប់ វា ជា ៤។
– ដង្កៀប ក្ដាម ត្រូវ ដំ បំបែក បន្តិច ដើម្បី ឲ្យ ចូល ជាតិ និង ងាយស្រួល ក្នុង ការ ទទួលទាន។
– ក្រោយពី រៀបចំ ក្ដាម ហើយ យើង ត្រូវ យក ខ្ទឹម ស ចិញ្ច្រាំ មក បំពង ប្រេងឆា ឲ្យ ឡើង ក្លិន ឈ្ងុយ
មុន នឹង ចាក់ ក្ដាម ចូល ។
– បន្ទាប់ពី ត្រឡប់ ក្ដាម ឲ្យ ឆ្អិន បន្តិច ត្រូវ ថែម គ្រឿងផ្សំ ដូចជា អំបិល ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង និង ស្ករស
រួច សឹម ដាក់ ចំណិត ខ្ទឹមបារាំង និង ម្រេច ខ្ចី ចូល ជា ការស្រេច។
ប្រភព៖ ភ្នំពេញប៉ុស្ត៍
admin
Write a Comment
Leave a Reply Cancel reply
Related Posts
ឆាគ្រឿងក្នុងមាន់ស្លឹកខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ៖– ថ្លើម និង កោះមាន់ ៥ខាំ– ស្លឹកខ្ទឹម កន្លះខាំ ហាន់ប្រវែង១ថ្នាំងដៃ– ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ– ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ– ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ– អំបិលបន្តិច– ប្រេងខ្យង Maggi ១ស្លាបព្រាបាយ– ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ–…
ឆាឆ្អឹងជំនីរជ្រូកជូរអែមក្នុងម្នាស់
គ្រឿងផ្សំ៖– ឆ្អឹងជំនីរ ជ្រូក ខ្ទឹម បារាំង ម្ទេសប្លោក ហាវ៉ៃ បៃតង និង ក្រហម ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ម្នាស់– ទឹក ប្រេងខ្យង ស្ករស ម្សៅស៊ុប អំបិល ទឹកត្រី ប្រេងឆា…
ឆាសសៃកែងជូរហិរ
គ្រឿងផ្សំ៖– សសៃកែង ( គោ )– ទឹកប៉េងបោះ ទឹកម្ទេស ទឹកប្រេងខ្ចង– ម្ទេសក្រៀម ( ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ )– ការ៉ុត ( ហាន់ស្ដើងៗល្មម )– ខ្ទឹមបារាំង សណ្ដែងបារាំង– ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ– ស្ករស…
ឆាលៀសគល់ស្លឹកគ្រៃ
គ្រឿងផ្សំ៖– លៀស ១ចានគោម ដុសលាងឲ្យស្អាត– គល់ស្លឹកគ្រៃ ៣គល់ហាន់បញ្ឆិតរាងវែង– ស្លឹកខ្ទឹម ២ដើមហាន់បញ្ឆិតៗ– អំបិល បន្តិច– ម្សៅស៊ុបមាន់ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ– ម្ទេសស្រស់ និងម្ទេសហុយ ដាក់តាមការចូលចិត្ត– ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយវិធីធ្វើ៖១.មុនដំបូងយកគ្រឿងផ្សំមកលាយចូលគ្នាដែលមានដូចជា អំបិល,…
ឆាក្ដៅកង្កែបជាមួយដាច់ជ្រូកបីជាន់
គ្រឿងផ្សំ៖កង្កែប ១គីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកបីជាន់ កន្លះគីឡូក្រាមម្ទេសគ្រៀម ៥ផ្លែគ្រឿងបុក ១ចានចង្កឹះ (គលស្លឹកគ្រៃ រំដេង ខ្ទឹមស រមៀត ស្លឹកក្រូច)ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ៥កំពឹសស្ករ ៣ស្លាបព្រាបាយអំបិល បន្តិចទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកម្រេះព្រៅ តាមចំនូលចិត្តប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ វិធីធ្វើ៖– ម្ទេសគ្រៀមលាងទឹកអោយស្អាត…
សាច់ជ្រូកបំពងឆាម្រះព្រៅ រសជាតិប្រៃជូរអែម
គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់ជ្រូក បី ជាន់ សណ្តែក កួរ ម្រះព្រៅ ខ្ទឹម បារាំង អម្ពិល ម្ទេស ស្រស់– ប្រេង ឆា អំបិល ស្ករស និង ម្សៅស៊ុប វិធីធ្វើ៖1- មុន…
ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកកាពិ
គ្រឿងផ្សំ៖– ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ( កាត់ជាដុំល្មម )– កាពិ– គ្រឿងបុក ( គល់ស្លឹកគ្រៃ រមៀត រំដេង ខ្ទឹមស ស្លឹកក្រូចសើច )– ម្ទេសក្រៀម យកទៅត្រាំទឹក រួចចញ្ច្រាំអោយម៉ត់– ស្ករត្នោត ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប…
ឆាត្រីអណ្ដែងម្រេចខ្ចី
គ្រឿងផ្សំ៖– ម្រេចខ្ចី ២០០ក្រាម– ស្លឹកម្រះព្រៅ ១ក្ដាប់– ស្លឹកជីរអង្កាម ១ក្ដាប់– ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ– ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ– ម្ទេសប្លោកក្រៀម ១០ផ្លែ– ខ្ទឺមក្រហម ៦មើម– កាពិ ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ដើមស្លឹកគ្រៃហាន់៥ដើម– រំដេង ៤ចំណិត–…
ខាត់ណាទឹកភ្នែក
គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ ( សាច់ផុយ ) ហាន់ជាបន្ទះៗ– ខាត់ណា កាត់ជាកង់ ( កុំវែងរឺខ្លីពេក )– ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ចិញ្ច្រាំ– ទឹកក្រូចឆ្មា– ម្ទេសស្រស់ ( ដាក់អោយច្រើន )– ស្ករស…
ឆាមាន់គល់ស្លឹកគ្រៃ
គ្រឿងផ្សំ៖– មាន់ ១គីឡូ២ខាំ– គល់ស្លឹកគ្រៃ ៣គល់ កាត់ខ្លីល្មម– រំដេង បន្តិច (ដំអោយបែក)– ស្លឹកក្រូចសើច ១៥សន្លឹក– ម្ទេស ១០ផ្លែ– ខ្ទឹមស ១០កំពឹស (ចិញ្រ្ចាំ ៣កំពឹស ដំអោយបែក ៧កំពឹស)– ស្ករស…
ឆាកញ្ឆែតសាច់គោពងអង្ក្រង
គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់គោ ពងអង្ក្រង កញ្ឆែត ម្ទេសដៃ នាង– ស្ករស អំបិល ប្រេងខ្យង ម្សៅស៊ុប ខ្ទឹមស និង ប្រេងឆា។ វិធីធ្វើ៖1- វិធីចម្អិន គឺ ដំបូង ត្រូវ ជ្រើសរើស យក…
បង្គាចៀនជូរអែម
គ្រឿងផ្សំ៖– បង្គា– ក្រូចឆ្មា ( ហាន់ជា4ជ្រុងតូចៗ )– សណ្ដែកដីលីង– គល់ស្លឹកគ្រៃហាន់– ខ្ទឹមក្រហម ហាន់ស្ដើងៗល្មម– ស្លឹកក្រូចសើច ហាន់ជាសសៃល្អិត– ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ស្ករស និង ទឹកក្រូចឆ្មា– ប្រេងឆា– ម្ទេសហាន់វិធីធ្វើ៖– បង្គាលាងអោយស្អាត…
ខ្យងឆាគ្រឿងទាំងសំបក
គ្រឿងផ្សំ៖– ខ្យង ១ គីឡូ ត្រាំទឹកឲ្យទឹកឡើងថ្លា កាត់គូទចេញលាងម្តងទៀត-គ្រឿងបុកហើយ ២ ស្លាបព្រាបាយ (បុកលាយខ្ទឹមស)-សណ្តែកដីលីញ ១០០ ក្រាមបុកកុំឲ្យម៉ត់ពេក– ម្ទេសឆ្អើរ ៤ ផ្លែ ត្រាំទឹកចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់– ខ្ទឹមក្រហម ២ ដុំចិតជាចំណិតៗ– ខ្ទឹមស ៣…
ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកបំពង
គ្រឿងផ្សំ៖– ឆ្អឹងជំនីជ្រូក– ស្ករត្នោត ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្ចង ម្រេច ម្សៅស៊ុប– ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់– គល់ជីវ៉ាន់់ស៊ុយ ហាន់ល្អិតៗវិធីធ្វើ៖– យកឆ្អឹងជំនីជ្រូក និង គ្រឿងទាំងអស់មកប្រលាក់លាយចូលគ្នាអោយសព្វ ផ្អាប់ទុក 20 នាទី រួចយកទៅបំពងអោយឆ្អិន រួចជាការស្រេច ។ ប្រភព…