admin

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់ទ្រូង 1គីឡូ, ស្លឹកក្រូច 1ខាំវិធីធ្វើ៖– រ៉ត់ឌីកន្លះស្លាបព្រា, ប្រេងខ្យងកន្លះស្លាបព្រា, ទឹកត្រី1ស្លាបព្រា, ស្ករត្នោត 1ស្លាបព្រាពេញ(រឺតាម ចូលចិត្ត), អំបិល1ស្លាបព្រាទុកស្ងោរសាច់,ប្រេងឆា,ខ្ចី សសនិងខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំ 5កំពឹស ស្ងោរមាន់ជាមួយ អំបិលនិងស្លឹកក្រូចខ្លះប្រហែល15នាទីស្រង់វាទុកអោយ ត្រជាក់បេះវាជាសរសៃៗ ដាក់ខ្ទះអោយក្តៅដាក់ប្រេង ចូល ដាក់ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមក្រហមចូលបំពងអោយក្រហម…

គ្រឿងផ្សំ៖– ប៊ីចេង ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ស្ករស ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ម្សៅស៊ុបរ៉ូឌី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ប្រេងខ្យង– ប្រេងល្ង– ប្រេងឆា– ទឹកស៊ីអ៊ីវ– ABC មួយកំប៉ុង– ផ្សិតក្រៀម ត្រចៀកកណ្តុល គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច…

គ្រឿងផ្សំ៖– មាន់ទាំងមូល ( លាងអោយស្អាត )– គល់ស្លឹកគ្រៃ កាត់ប្រហែល2ថ្នាំងដៃ (ដំអោយទក់ )– ស្លឹកគ្រៃ (លាងអោយស្អាត )– ទឹកប្រេងខ្នង ស្លឹកក្រូចសើច– ប្រេងឆាវិធីធ្វើ៖យកគល់ស្លឹកគ្រៃមកញាត់ដាក់ចូលក្នុងពោះមាន់ដែល យើងលាងស្អាតហើយនោះ រួចយកទឹកប្រេងខ្ចងមកប្រ លាក់ពីខាងក្រៅអោយសព្វ យកឆ្នាំងដែលយើងត្រូវដុតមាន់ មកដាក់ស្លឹកគ្រៃចូល…

គ្រឿងផ្សំ ៖ពងមាន់ និង ដំឡូងបារាំងឈូសវិធីធ្វើ ៖១- កំដៅខ្ទះ ហើយចាក់ខ្លាញ់ចូលមួយស្លាបព្រា២- ដួសដំឡូងឈូស ដាក់ពង្រាយលើខ្ទះ ចៀនភ្លើងក្តៅល្មម អោយឆ្អិនក្រហម តែកុំប្រែអោយសោះ។ (ឬបើមានកំប៉ុង អាចដាក់ដំឡូងក្នុងកំប៉ុងចៀន ពេលឆ្អិនស្រង់មក មានរាងជាចានស្រាប់។៣- បន្ទាប់មក ដួសដាក់ចានចង្កើស ទុកអោយចេញជារាងចាន។៤- ដាក់ចៀនពងមាន់…

គ្រឿងផ្សំ៖ 1.ទា 2. រ៉តឌី ប្រេងល្ង ម្ទេសម៉ត់ ម្ទេសស្រស់កិន ស្ករស ប្រេងខ្យង វិធីធ្វើ៖ 1- លាយប្រេងខ្យង ប្រេងល្ង ម្ទេសម៉ត់ ម្ទេសស្រស់កិន ស្ករស រ៉ត់ឌី ចូលឲរលាយ ហើយភ្លក់តាមចំនូលចិត្ត 2-…

គ្រឿងផ្សំ៖– ទាសំពៅ ១ក្បាល– ស្រាអង្ករ ១ពែង– ទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រាបាយ– អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ម្រេច ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ– ម្ទេស ១ផ្លែ (បុកអោយម៉ត់)– ខ្ទឹមស ៤កំពិសចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់– ទឹកឈីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ– ប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ–…

គ្រឿងផ្សំ៖– ត្រីរស់ (ត្រីដទៃទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តក៏បាន) ១ គីឡូ ក្រោម– ប្រេងឆា– ទឹកត្រី– ស្កសរ– ប៊ីចេង –– ខ្ទឹមសរជញ្ចាំអោយម៉ត– ក្រូចឆ្មា– សណ្ដែកដីលីង បុកកុំអោយម៉ត– ម្ទេសទុំ តាមចំណូលចិត្ត– គល់ស្លឹកគ្រៃបន្លែ៖ ត្រសក់, សាឡាត់,…

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រីកាម៉ុង1 គីឡូ បន្លែ សាឡាត់. ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ជី ការ៉ុត ឆៃថាវ..(អាច បន្ថែមតាមចំនូលចិត្ត..) អំពិលទុំ ទឹកត្រី ម្ទេស ស្ករស ខ្ទឹមស.. ដំបូងយក អំពិលទុំ វិធីធ្វើ៖មកត្រាំឲរីកសិន រួចដាក់ទឹកត្រី…

គ្រឿងផ្សំ៖– ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ៥០០ក្រាមទុកទាំងមូល– គ្រឿងបុក ៣-៥ស្លាបព្រាបាយ (គល់ស្លឹកគ្រៃ, រមៀត, រំដេង, ស្លឹកក្រូចសើច ខ្ទឹមស)– អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ– ស្ករស ១០០ក្រាម– ប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ– ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ– ស្រាចិន ១ស្លាបព្រាបាយវិធីធ្វើ៖១.…

គ្រឿងផ្សំ៖– កង្កែប 3គីឡូ– សាច់ជ្រូកបីជាន់ កន្លះគីឡូ– គ្រឿងបុក 1ចានចង្កឹះ មានដូចជា គល់ស្លឹកគ្រៃ រមៀត ម្តេង ខ្ទឹមស ស្លឹកក្រូចសើច– ខ្ទឹមក្រហម 4ដុំ ហាន់ស្តើងៗ– ខ្ទឹមស 1០កំពឹស ចិញ្រ្ចាំអោយល្អិត– ទឹកត្រី…

គ្រឿងផ្សំ៖– ត្រីរ៉ស់– ត្រកួន– ប្រេងឆា– ស្លឹកថ្នឹង– ខ្ទឹមស– ខ្ទឹមក្រហម– គល់ស្លឹកគ្រៃ– រំដេង– ស្លឹកក្រូចសើច– ម្ទេស ដៃនាង– ស្លឹកកន្ទ្រោប– ទឹក អំពិល ទុំ– ប្រហុក ចិញ្ច្រាំ ស្ករត្នោត អំបិលម្សៅស៊ុបវិធីធ្វើ៖1-…

គ្រឿងផ្សំ៖-ក្បាលត្រីដៀប ២ -ប្រហុក រំដេង គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ស្លឹកក្រូចសើច -ម្អមក្រៀម ម្អមស្រស់ ម្ទេស -ត្រួយស្លឹកអំពិល ១ខាំកន្លះវិធីធ្វើ៖– ក្បាលត្រីធ្វើអោយស្អាត ដាក់អំបិលលាងទឹកអោយជ្រះរំអិលឆ្អាប អាចដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដូសដាក់ស្រោចលើក្បាលត្រីដើម្បីលាងសម្អាត – រួចដាក់អំបិលបន្តិច និងទឹកត្រី ច្របល់វាទុកសិន…

គ្រឿងផ្សំ៖– ក្តាមស្រែ ពងត្រីក្រាយ កំពឹស ល្ហុង ក្តាត ម្អម ក្រសាំង ម្ទេស ខ្ទឹមស អម្ពិលទុំ– ស្ករស អំបិល និង ម្សៅស៊ុប។វិធីធ្វើ៖1- ក្ដាមស្រែ ត្រូវ បុក ពូត យក…

គ្រឿងផ្សំ៖– ជើងជ្រូ ឬ ឆ្អឹងជំនី យកមួយណាក៏បាន ៣ខាំ – ទឹក១លីត្រ – ផ្សិតចិន១ដុំ – ប៉េងបោះ ២ខាំ – ខ្លឹមបារាំង១ដុំ – គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង ស្លឹកក្រូច ម្ទេសហិរ…

គ្រឿងផ្សំ៖– ពងត្រី រ៉ស់ ត្រីចង្វា មូល កំពឹស ក្រអៅឈូក ល្ហុង ខ្ចី ម្អម ជីរនាងវង ម្ជូរ អម្ពិល ម្ទេស ខ្ទឹមស– ទឹកត្រី ស្ករស អំបិល និង ម្សៅស៊ុប។វិធីធ្វើ៖1-…

គ្រឿងផ្សំ៖– ត្រីរស់ ១គីឡូ ស្ងោរឆ្អិនបេះដាក់ បុក កុំម៉ដ្ឋពេក– ខ្ទិះដូង ៥០០មីលីលីត្រ– គ្រឿង ការីណាំយ៉ា ១ចាន(ចានធំល្មម)– សណ្តែកដីលីង ២៥០ក្រាម បុក កុំ ម៉ដ្ឋពេក ( សម្រាប់ អ្នក ចូល…

គ្រឿងផ្សំ៖– ធាងត្រាវ (ចិតរាងបញ្ឆិត ស្តើងប្រហែល ១ថ្នាំងដៃ ប៉ុន្តែកុំ ប្រើ កាំបិត មុខ ពីរ ហើយ លាង ច្របាច់ ជាមួយអំបិល)– ត្រីរ៉ស់ ឬត្រីឆ្តោរ– ខ្យង (ស្ងោរ ហើយ យក…

គ្រឿងផ្សំ៖– ត្រី ( កាត់ដុំៗ )– ត្រប់ ( កាត់ដុំៗតូចល្មម )– គ្រឿងបុក ( គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច រមៀត រំដេង ខ្ទឹមក្រហម )– ប្រហុក ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់– ម្ទេសក្រៀម…

គ្រឿងផ្សំ៖ពងត្រី កូនត្រីឬត្រីរ៉ស់ ត្រកួន ម្អម ខ្ទឹមស រំដេង ស្លឹកក្រូចសើច ម្ទេស ម្ជួរអម្ពិល ប្រហុក អំបិល ស្ករស និងម្សៅស៊ុប។វិធីធ្វើ៖ដំបូងដាក់ដំាទឹកឲ្យពុះទើបបង់ខ្ទឹមសរ រំដេង ស្លឹកក្រូចសើច កូនត្រី និងពងត្រីចូលដំណាលគ្នា។ នៅពេលដែលសម្លពុះម្ដងទៀត ហើយសាច់ត្រីឆ្អិនល្អនោះ សឹមជ្រំម្ជូរអម្ពិល…

គ្រឿងផ្សំ៖– សាច់ជ្រូក ជាប់ ខ្លាញ់ តិចៗ– បង្គាក្រៀម– ស្លឹកងប់– ជីឆាយ– ខ្ទឹមស– ផ្លែប៉ោម– ផ្លែសារី– ឆៃថាវ– អំបិល ទឹកត្រី និង ម្សៅស៊ុប។វិធីធ្វើ៖1- ដំបូង យើង ត្រូវ ដាំ…